La lavorazione della Pera Picciòla
🍁🍂🍃 Evviva l’ Autunno! 🍐🌰
Oggi si inizia la lavorazione della Pera Picciòla….i marroni salati e sciroppati, invece, sono già pronti..! 😉
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Oggi si inizia la lavorazione della Pera Picciòla….i marroni salati e sciroppati, invece, sono già pronti..! 😉
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Leggi tutto...Presentazione del libro: “Agresto – Un condimento ritrovato” (Edizioni Effigi) Domenica 11 ottobre 2015 – ore 10,30 SALA CONVEGNI DELLA MACCHIA FAGGETA (Via della Pace, 70 – Abbadia San Salvatore)
Leggi tutto...Convention all’interno del “Francigena Folk Festival”.
Leggi tutto...Siamo lieti di annunciare la nuova linea, tutta rivista, “Frequenze di gusto”! Sono prodotti naturali cioè ottenuti senza aggiunta di aromi o sostanze di sintesi quali coloranti o essenze concentrate.
Leggi tutto...A siena il giorno 27 la Scuola Alberghiera “Pellegrino Artusi” di Chianciano terme presenterà piatti con Agresto di nostra produzione.
Leggi tutto...Aurelio Visconti parteciperà alle manifestazioni che si terranno a Siena e ad Abbadia San Salvatore nei giorni 27-28-29 p.v.. L’evento è organizzato dalla Regione Toscana e si chiama “TOSCANA TERRA DEL BUON VIVERE”.
Leggi tutto...Ultima novità della ditta è la PERA PICCIOLA in agrodolce. La produzione del Novembre 2013 uscirà in commercio fra qualche giorno. Il nuovo prodotto in agrodolce si presenta in vaso da m. 580 e la pera è tagliata a spicchi pronta all’uso in cucina.
Leggi tutto...Dell’erba carolina, ce ne da una descrizione piuttosto dettagliata Silvio Enea Piccolomini, salito al soglio pontificio con il nome di Pio II: “La pianta è provvista di foglie spinose e aderenti al suolo in difesa del fiore, che è simile a un cardo, ma da esso differisce per il colore. Essa ha una radice dolce, […]
Leggi tutto...Un cocktail ben fatto è piacevole! Ma perché ? La risposta è: perché stimola i nostri sensi, ma deve farlo in modo aggraziato ed equilibrato! Proviamo a capire meglio. Quando prendiamo in mano una coppa spesso la sentiamo fredda o gelata; ha la condensa sul vetro e la sensazione tattile e termica è immediatamente assicurata. Spesso si […]
Leggi tutto...24Gen
Aurelio Visconti a Wine&Siena 1, 2 e 3 Febbraio 2020 || Leggi tutto…
04Giu
Degustazione gratuita presso l’Enoteca Valentini il 5 Giugno 2019 dalle || Leggi tutto…
17Mag
Degustazione di amari di erbe e di condimenti di valore || Leggi tutto…
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