Descrizione
Tonico Imperiale, 30° c.a., è il risultato di una macerazione alcolica di ben quindici tipi di erbe aromatiche e si colloca nella scala di definizione fra gli amari ordinari. Il suo tenore zuccherino è intorno al 5% del volume totale. Prodotto da fine pasto, si è rivelato un buon dissetante se diluito con molta acqua, ghiaccio e una scorzetta di limone. L’arancio scorza dolce e amaro (Citrus aurantium) in abbinamento con il cardamomo (Elettaria Cardamomum) regalano un gusto di agrumi che si percepisce in sottofondo, altre percezioni sono di tabacco o liquirizia che però non sono presenti nella ricetta di preparazione.