Descrizione
Liquore alla verbena è realizzato dalla macerazione alcolica di Aloysia Triphylla e altre erbe aromatiche.
Questa erba lavorata nel mese di Maggio, ha un intenso odore di limone e la nostra azienda con questa erba aromatica ha voluto realizzare un limoncello in una terra dove i limoni non crescono: il risultato è un liquore trasparente a differenza dei limoncelli, perché i vegetali usati non contengono cere che rendono il filtraggio problematico.
Il liquore alla verbena è legato alla tradizione di Siena dato che nelle canzoni del Palio si cita questa erba e molto conosciuta in questa città.