DettagliEsaurito ASPRETTO AL LAMPONE 12,50€ Un prodotto ottenuto rispettando scrupolosamente le antiche dosi: una parte di lamponi e una parte di zucchero semolato.
DettagliEsaurito MOSTO COTTO 9,50€ NON DISTRIBUITO NEL PERIODO ESTIVO – Ottimo sui dolci, si usa anche sui formaggi, nei pinzimoni, polenta, panne ma soprattutto è usato sulle carni.
DettagliEsaurito MOSTO COTTO CON MARRONI CANDITI 23,00€ Il mosto cotto con marroni canditi che proponiamo da provare in sfiziosi varianti per i più esigenti cultori della cucina di montagna.
DettagliEsaurito MOSTO COTTO CON MELA COTOGNA Il mosto cotto o sapa, si produce ad Ottobre con il cosiddetto mosto muto cioè con il mosto d’uva non ancora fermentato.
DettagliEsaurito PERA PICCIOLA IN AGRODOLCE 12,00€ La pera in agrodolce è adatta ad accompagnarsi a maionese, formaggi ma può essere anche ingrediente di ripieni in tortelli o ravioli.
DettagliEsaurito PERA PICCIOLA SCIROPPATA 11,50€ Privata del torsolo e pastorizzata in sciroppo di acqua e zucchero è usata principalmente con le carni.
DettagliEsaurito PUREA DI PERA PICCIÓLA 6,50€ – 12,00€ É un prodotto ottenuto dalla omogeneizzazione di solo pera picciòla. Ottimo per abbinamenti con tutti i tipi di formaggio e carni.
In offerta! DettagliEsaurito SALSA DI PERA PICCIOLA AL RAFANO 9,00€ 8,50€ La salsa di Pera Picciòla al Rafano si usa principalmente sulle carni e particolarmente bolliti di carne o carne alla brace.
DettagliEsaurito SOLLUCCHERO DI GUSTO 6,00€ E un prodotto da cucina e ottimo abbinamento con formaggi o su dolci.
DettagliEsaurito VECCHIARELLE AL CACAO 27,00€ Nella tradizione toscana, le vecchiarelle erano castagne lessate a lungo con sale e peperoncino. Versione con cacao.
DettagliEsaurito VECCHIARELLE AL MOSTO 27,00€ Nella tradizione toscana, le vecchiarelle erano castagne lessate a lungo con sale e peperoncino.